2016年11月20日

酒場つれづれに~カクテルバーポイント。

あら町の安兵衛さんを出て、カクテルバーポイントさんに向かいます。移動時間7分ぐらいで到着。



最初は、ジントニック。
ジンとライムとトニックウォーター。
 
これは、定番です。

「何かウイスキーを、バーボンをお願いします。」







アルコール度数50度のバーボン。
ストレートで、いただきました。

りんごの香りとスパイシーな香り。
最近は、ソーダ割りの弱いぎっちゃんに、
ストレートは、強過ぎか?
と、思えましたが、甘味もあり 美味しい。
強くて、甘味のある酒は 好みです。





三杯目は、ラム酒を~。






メキシコのラム酒です。

伝統のある古い製造方法で、作った(らしい)。


これも、ストレートで、


さっきのバーボンの余韻に、浸りながら 
このラム酒は、邪魔をしない。


相乗効果で、更に美味しい。



ひさしぶりの本格的な 洋酒の世界に ハマっています。




少し、インターバルおいて、上がりのお酒。







木暮さんのドライマティーニ。
 

ウイスキーやラム酒の甘い香りを あらい流します。


酔っているのに、気合い 入ります。



〆のお酒~でも 美味しい。




通っているバーでは、お客様の好みは 把握していますから、酒の銘柄を指定するのではなく、

探してもらうのも、新しい酒の出会い、発見

そして 感動に繋がりますね。



ご馳走さまです。


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